Lehrgang für Hilfsköch_innen

Sie wollen in einer Profiküche arbeiten, es fehlt Ihnen aber eine einschlägige Ausbildung? 

Projekt New Skills – Großküche

Wir haben das richtige Angebot für Sie, wenn Sie folgende Voraussetzungen erfüllen:

  • ab 18 Jahre alt
  • Ausbildung: maximal Pflichtschulabschluss
  • Deutschkenntnisse ab A2-Niveau
  • Vormerkung beim AMS Wien
  • Je nach Kurstermin: Interesse an einer Vermittlung in Wien bzw. überregional
Sie suchen einen Arbeitsplatz in Wien oder wollen Sie lieber in ein anderes Bundesland übersiedeln? Wir bieten Kurse mit beiden Schwerpunkten an. 

In nur 6 Wochen lernen Sie in Theorie und Praxis

  • die wichtigsten Küchenbegriffe und Lebensmittel kennen
  • einfache Speisen zuzubereiten und Vorbereitungsarbeiten zu erledigen
  • Speisen ansprechend zu präsentieren
  • Anforderungen spezieller Gästegruppen kennen
  • Lebensmittel richtig zu lagern
  • Unfallverhütung und Hygiene am Arbeitsplatz u.v.m.
Zum Kursabschluss erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung mit Ihren neu erworbenen Kenntnissen und Fähigkeiten.

Um leichter Arbeit zu finden, werden Sie in einem einwöchigen Praktikum die Möglichkeit haben, Ihr Können unter Beweis zu stellen. Mit etwas Glück werden Sie vom Betrieb in ein Dienstverhältnis übernommen.

Sollte es im Praktikum mit einer fixen Arbeitsstelle nicht klappen, unterstützt Sie bei der Jobsuche ein professionelles Bewerbungstraining, bei dem Sie auch lernen, auf digitalem Weg mit Betrieben in Kontakt zu treten. 

Für spezielle Anliegen (wie z. B. Schulden, Probleme mit der Wohnung) können Sie diskret und vertraulich sozialpädagogische Beratung in Anspruch nehmen.


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AMS Wien